Rezept: Orange gefuellt mit Erdnuss-Sahne-Creme

Menge: 1 Rezept



Zutaten für Rezept Orange gefuellt mit Erdnuss-Sahne-Creme:



Zubereitung: Die Lychees schälen und in Honig karamellisieren. Die

Orange halbieren und so aushöhlen, dass eine leere Schalenhälfte zum

Fuellen bleibt.



Das Fruchtfleisch in kleine Stuecke schneiden und mit einem Teil

gemahlener Erdnuesse mischen. Sahne steif schlagen und mit Honig, Zimt

und dem Rest der Erdnuesse vermengen. Etwas von der Orangen-Nuss-

Mischung in die ausgehöhlte Orange fuellen und mit der Sahne

garnieren.



Die restliche Orangen-Nuss-Mischung darauf geben und mit Minze

verzieren.



Die Orange in die Mitte eines flachen Tellers stellen und die Lychees

kreisförmig darum herum anrichten.