Rezept: Melonencocktail mit Pinienkernen
Menge: 1 Rezept
Zutaten für Rezept Melonencocktail mit Pinienkernen:
- 1 Sp. /Schuss Cognac
Honig Minze- 1 Orangenmelone
- 1 Glas Pinienkerne
Weißwein Heinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 26. 10. 2000
Zubereitung: Zunächst die Orangenmelone schälen, vierteln und
entkernen. Dann die Melone zusammen mit den Pinienkernen, etwas Minze,
Weisswein, etwas Honig und einem Schuss Cognac fein puerieren.
Den Aperitif in passenden Cocktailgläsern anrichten und mit frischer
Minze dekorieren.