Rezept: Mango-Wasabi-Joghurt
Menge: 1 Rezept
Zutaten für Rezept Mango-Wasabi-Joghurt:
- 1 Mango
- 1 Tube Wasabi-Paste
- 150 ml Joghurt
Honig Minze Puderzucker Zitronensaft Heinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 06.08.1999
Zubereitung: Die geschälte Mango in feine Wuerfel schneiden, mit
Joghurt, Honig, Zitronensaft, Wasabipaste und gehackter Minze
vermengen, in Weingläser fuellen und mit Puderzucker und
Minzblättern garnieren.
Hierzu empfiehlt unser Weinfachmann einen Manzanilla Sherry, weiß,
Weingut Don Zoilo, aus Jerez/Spanien.