Rezept: Kirschjoghurt-Eis
Menge: 4 Portionen
Zutaten für Rezept Kirschjoghurt-Eis:
- 500 g Kirschjoghurt
- 3 Vanillezucker
- 3 Blatt weiße Gelatine
Gelatine in reichlich kaltem Wasser ca. 15 Minuten einweichen,
anschließend leicht ausdruecken und in einem kleinen Topf unter
ständigem Ruehren erwärmen, jedoch nicht kochen. Kirschjoghurt und
Vanillezucker in einem Mixer mixen, die heiße Gelatine in den
laufenden Mixer zugeben.
Die fertige Masse sofort in den laufenden Eisbereiter geben.
Ca. 15-25 Minuten ruehren.