Rezept: Kastanien-Eis

Menge: 1 keine Angabe vorh.



Zutaten für Rezept Kastanien-Eis:



Rahm steifschlagen.

Kastanienpueree mit einer Gabel zerdruecken, Zucker und Weinbrand

dazuruehren, bis die Masse glatt ist.

Steifgeschlagene Sahne vorsichtig unterheben; in Folien- oder

gefrierfeste Ramequinförmchen giessen.

Mindestens 3 Stunden tieffrieren.

Etwa 10 Minuten vor dem Servieren aus dem Tiefkuehlfach nehmen und bei

Raumtemperatur stehen lassen. Mit Schokoladelocken garnieren.



Menge: 6



* Nach: Mary Berry, Suesse Träume,

Mueller Rueschlikon, Cham, 1993,

ISBN 3-275-01065-4