Rezept: Johannisbeercreme
Menge: 1 Keine Angabe
Zutaten für Rezept Johannisbeercreme:
- 250 g Johannisbeeren
- 2 El. Zucker
- 1 Kart. Pudding-Creme-Pulver Vanille-Rum-Geschmack
- 1 l Milch
Johannisbeeren gruendlich waschen und abtropfen lassen. Mit einer Gabel von
den Stielen zupfen. In eine Schuessel geben, mit Zucker bestreuen und
durchziehen lassen. Zwischendurch die Creme zubereiten. Dafuer die nicht zu
kalte Milch in eine Schuessel gießen. Die Hälfte des Puddingpulvers dazugeben
und mit einem Schneebesen ca. 1 Minute schnell durchschlagen. Die
Johannisbeeren - einen Rest zum Verzieren zurueckbehalten - in Gläser
verteilen. Die Creme darueberfuellen. Ca. 20 Minuten in den Kuehlschrank
stellen. Vor dem Servieren mit den Restlichen Johannisbeeren garnieren.