Rezept: Himbeer-Joughurt-Eis

Menge: 1 keine Angabe vorh.



Zutaten für Rezept Himbeer-Joughurt-Eis:



Himbeeren verlesen, mit Limettensaft puerieren und durch ein Sieb

streichen. Eigelb und Zucker in einem Wasserbad cremig ruehren, dann

unter Ruehren erkalten lassen.



Das Himbeerpueree unter den Joghurt ziehen. In der elektrischen

Eismaschine gefrieren lassen oder bis zum Festwerden ins

Gefriergerät(-fach) stellen, ab und zu durchruehren.



Portionieren und mit Minzeblättchen garniert anrichten.