Rezept: Herzfelder Stippmilch

Menge: 4



Zutaten für Rezept Herzfelder Stippmilch:



Quark mit etwas Milch glattruehren.

Pumpernickel zerreiben und mit dem Zucker und Zimt verruehren.

Die Pumpernickelmasse unter den Quark ziehen und in eine Schuessel

fuellen.

Die Stippmilch kuehl stellen und vor dem Servieren mit etwas Zimt

bestäuben.

Quelle: - Westfälisches Pumpernickelbrot

: - Alte und neue Rezepte rund um das

: - westfälische Bauern-Schwarzbrot

: - Elisabeth Schulte Huxel

: - Werner Bockholt

: - Warendorf 1994

: - ISBN 3-87716-894-9

: - Ins Mm-Format gebracht von

: - Herbert Schmitt (2:2426/2070.16)