Rezept: Halvah
Menge: 12
Zutaten für Rezept Halvah:
- 1 Tas. Sesamsamen
- 2 El. Honig
- 1 Tl. Vanilleextrakt; optional
- 1 El. Kakaopulver; optional
Sesamsamen mahlen und "zu einem Nussbutter verarbeiten", also
ähnlich wie eine Marzipanmasse (Original: "Grind sesame seeds past
meal stage into a nut butter").
Honig tropfenweise einarbeiten, bis man eine klebrig-feuchte Masse
hat.
Je nach Geschmack, Vanille einarbeiten.
"Schokolade-Halvah": Kakaopulver einarbeiten, jedoch nicht
vollständig durchmischen, so dass die Masse marmoriert aussieht.
Eine 100x75mm-Form mit Wachspapier auskleiden, die Mischung
einpressen.
Im Kuehlschrank fuer mindestens eine Stunde lassen.
Servieren: in Wuerfeln geschnitten.