Rezept: Hagebuttencreme
Menge: 4
Zutaten für Rezept Hagebuttencreme:
- 500 g Hagebutten
- 500 ml Wasser
- 3 El. Honig
- 500 g Sahne
Die Hagebutten entkernen und im Wasser weich kochen. Den Saft
abseihen und die Fruechte passieren. Das Fruchtmark mit dem Honig
mischen.
Die Sahne steif schlagen und abwechselnd mit dem Hagebuttenmark
schichtweise in Glasschälchen fuellen.