Rezept: Erdbeeren mit Sternanis
Menge: 4
Zutaten für Rezept Erdbeeren mit Sternanis:
- 800 g Erdbeeren
- 150 g Zucker
- 150 g Wasser
- 3 Sternanis
- 1 Tl. Pastis
Wasser mit Zucker und Sternanis aufkochen. Pastis zugeben und im
Kuehlschrank lauwarm werden lassen.
In einer flachen Schuessel, die in zwei geschnittenen Erdbeeren
huebsch anordnen, mit dem lauwarmen Sirup begiessen, kuehl stellen
und etwas ziehen lassen.
Kuehl, jedoch nicht kuehlschrankkalt, servieren.