Rezept: Bananen-Dessert
Menge: 1
Zutaten für Rezept Bananen-Dessert:
- 2 El. Butterfett
- 1 Tl. Senfkoerner
- 6 El. Kokosnuss, frisch gerieben; event bis 30% mehr
- 300 g Joghurt
- 1 Tl. Salz
- 2 Bananen
- 2 Tl. Petersilie
Butterfett erhitzen, Senfkörner und die frisch geriebene Kokosnuss
hineingeben. Nach kurzer Zeit vom Herd nehmen und drei Esslöffel
Joghurt unterruehren.
Die Bananen kleinschneiden, in einer Schuessel mit dem restlichen
Joghurt vermischen und die abgekuehlte, obige Mischung dazugeben.
Mit Salz und Petersilie abschmecken und bis zum Servieren kaltstellen.
Quelle: Suedwest-Text (Indien-Reise)
07.04.1994 (UF)
Erfasser:
Stichworte: Desserts, Fruechte, Exotisch, P1