Rezept: Apfelmuesli
Menge: 4
Zutaten für Rezept Apfelmuesli:
- 100 g Vollkornhaferflocken
- 2 El. Rosinen
- 2 dl Apfelsaft
- 1 El. Zitronensaft
- 2 Karotten
- 4 Aepfel
- 200 g Huettenkaese
- 2 El. Birnendicksaft
- 30 g Kuerbiskerne; geroestet
Haferflocken und Rosinen in eine Schuessel geben, den Apfelsaft und
den Zitronensaft daruebergiessen und 30 Minuten ziehen lassen.
Karotten und Aepfel schälen, mit der Röstiraffel dazu raffeln. Den
Huettenkäse und den Birnendicksaft daruntermischen. Mit den
Kuerbiskernen garnieren.