Rezept: Apfel-Mandel-Schnee
Menge: 1 keine Angabe vorh.
Zutaten für Rezept Apfel-Mandel-Schnee:
- 2 Aepfel
- 2 Eiweiss,
- 2 El. Zucker
- 100 g geschlagene Sahne
Zitronensaft geroestete Mandelblaettchen
Aepfel raspeln, mit Zitronensaft beträufeln. Eiweiss zu steifem Schnee
schlagen Zucker langsam zufuegen. Die Sahne zu den Aepfeln geben und den
Eischnee vorsichtig unterheben.
Portionsweise aufteilen und mit den Mandelblättchen bestreuen.
* Pro Person: 620 kcal, 80 Cholesterin, 0,15 mg Kochsalz