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Rezept: Adamapfel

Menge: 4

Zutaten für Rezept Adamapfel:

4 Aepfel
1 Zitrone
1 l Wasser
1 l Weisswein
2 El. Zucker
4 Tl. Erdbeerkonfituere
50 g Mandelstifte
4 cl Calvados
1 l Sahne
1 Spur Vanillinzucker
4 Torteletts
2 El. Zucker
2 El. Erdbeeren

Adamsäpfel schmecken fabelhaft. Kinder essen sie gern, weil sie so

lustig aussehen.

Aepfel schälen. Kerngehäuse ausstechen. Mit Zitrone beträufeln. Wasser

mit Wein aufkochen. Zucker reingeben. Dann die Aepfel darin 10 Minuten

duensten. Rausnehmen. Abtropfen und abkuehlen lassen. Mit

Erdbeerkonfituere fuellen. Mit Mandelstiften spicken. Mit Calvados

uebergiessen Sahne mit Vanillinzucker steif schlagen. Auf die Torteletts

spritzen. Darauf die Aepfel setzen. Dann kommen geputzte, geviertelte,

gezuckerte Erdbeeren obendrauf. Und Sahnetuffs

Vorbereitung 15 Minuten

Zubereitung 20 Minuten

* Menue 1/11