Rezept: Ungesauertes Fladenbrot



Zutaten für Rezept Ungesauertes Fladenbrot:



Mehle vermischen mit Wasser und Salz kneten, in 12 Teile teilen. Unter

einem feuchten Tuch ruhen lassen (je länger je besser). Rund

ausrollen nicht dicker als 3 mm. In einer sehr heissen beschichteten

Pfanne von beiden Seiten kurz garen.

Trocken aufbewahrt halten sie mehrere Wochen.

Zum Essen mit warmen Wasser betrauefeln, falten, und 30 min. ziehen

lassen.

Gepostet: Stefan Lang @ 2:246/2330.8 - 23.04.94