Rezept: Tsatziki-Brot
Zutaten für Rezept Tsatziki-Brot:
- 250 g Weizenmehl 1050
- 150 g Roggenmehl 1150
- 1 El. Milchpulver
- 1 El. Zucker
- 1 El. Olivenoel
- 150 g Tsatsiki
- 150 ml Wasser
- 2 Tl. Salz
- 1 El. Trockenhefe
Alle Zutaten in die Backmaschine und Gas geben :)
Mengen sind fuer eine alte Panasonic ohne hell/dunkel-Regelung und
Pipapo; Grundrezept fuer Weißbrot braucht 300g Mehl. Fuer andere
Maschinengrößen Mengen anpassen.
Beim Backen riechts in der Kueche wie in einem Beduinenzelt, aber das
Brot ist voll lecker ;)