Rezept: Salzstangen
Menge: 1
Zutaten für Rezept Salzstangen:
- 500 g Weizenmehl
- 1 El. Grobes Salz
- 1 l Mineralwasser
- 100 g Fett; Butter oder Margarine
- 1 Pk. Hefe
- 1 El. Zucker
Aus den Zutaten einen geschmeidigen Teig kneten. Warm stellen und
gehen lassen. Erneut durchkneten und 1/2 - 1 cm dick ausrollen. Mit
grob gekörnten Salz, Kuemmel und nach Wunsch auch mit geriebenem
Parmesankäse bestreuen. In 1/2 cm breite, 10 cm lange Streifen
schneiden und rollen. Auf einem Backblech noch einmal gehen lassen
und bei 225GradC ca. 10 Minuten backen.