Rezept: Norwegische Milchbroetchen
Menge: 1 Keine Angabe
Zutaten für Rezept Norwegische Milchbroetchen:
- 600 ml Milch
- 200 g Margarine
- 100 g Hefe
- 2 Eier
- 150 g Zucker
- 2 gestr. Tl Salz
- 1 kg Mehl
Aus den vorgenannten Zutaten einen Hefeteig herstellen, nicht mehr Mehl
verwenden, auch wenn der Teig etwas klebt. Brötchen formen, einige Zeit gehen
lassen und so dann bei 200° abbacken.
Während der Backzeit eine Tasse mit Wasser in den Backofen stellen oder
mit dem Wäschesprenger etwas Wasser in den Ofen spritzen.
Ergibt 65 Stueck (Haltbarkeit 2-3 Wochen)