Rezept: Crostini di funghi Ger. Brotscheiben mit Steinpilzen
Menge: 1 keine Angabe vorh.
Zutaten für Rezept Crostini di funghi Ger. Brotscheiben mit Steinpilzen:
- 400 g frische Steinpilze
Weissbrotscheiben Petersilie- 3 Knoblauchzehen
sehr gutes Olivenoel
Petersilie und Knoblauch fein hacken und in etwas Olivenöl anbräunen,
die feingeschnittenen Steinpilze dazugeben und fuer etwa 20 min. auf
kleiner Flamme garen. Mit Pfeffer und Salz abschmecken und auf die
gerösteten Brotscheiben geben.
Der ideale "Starter" fuer einen italienischen Abend !