Rezept: Avocado-Kaese-Brotaufstrich
Menge: 4 Portionen
Zutaten für Rezept Avocado-Kaese-Brotaufstrich:
- 2 mittl. Avocados
- 2 El. Zitronensaft
- 2 hartgekochte Eigelb
- 100 g Doppelrahm-Frischkaese
- 2 El. Senf
- 2 El. Tomatenketchup
Salz Pfeffer- 1 Strauß Petersilie
- 2 klein. Tomaten
Das Fleisch aus den Avocados auslösen und Zitronensaft daruebergeben.
Eigelb und Frischkäse hinzufuegen und alles gut vermengen.
Die Masse mit Senf, Ketchup, Salz und Pfeffer abschmecken.
Mit Petersilie und Tomatenachteln garniert servieren.
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QUELLE: 7 Tage
Erfaßt:H.-J.Strauch
Stichworte: Aufstrich, Avocado, Käse