Rezept: ARME RITTER BZW. ROSCHDISCHE RITTER

Menge: 4 Portionen



Zutaten für Rezept ARME RITTER BZW. ROSCHDISCHE RITTER:



Milch, Eier, Zucker (1 Essl.), abgeriebene Zitronenschale gut

verquirlen. Die Brötchen bzw. Weissbrotscheiben in die Masse

eintauchen, danach in Paniermehl wenden und anschliessend im

schwimmenden Fett ausbacken. Zucker (3 Essl. ) mit Zimt mischen und

die Brötchen damit bestreuen.



Dazu passt sehr gut eine Weinschaumsosse. Viele mögen dazu aber

auch eine Vanillesosse.