Rezept: Mozzarella in Kraeuteroel
Menge: 1 Keine Angabe
Zutaten für Rezept Mozzarella in Kraeuteroel:
- 2 Zweige Thymian, frischen
- 1 kleinen Zweig Rosmarin
- 1 Lorbeerblatt
- 4 rote Chilischoten
Pfefferkoerner, einige gruene und rosa- 3 l Olivenoel, kaltgepreßtes
Mozzarella
Thymian, Rosmarin, Lorbeerblatt, Chilischoten sowie einige gruene und
rosa Pfefferkörner in ein Schraubglas geben. Mit Olivenöl auffuellen,
Mozzarella einlegen, Glas schließen, 3 Tage ziehen lassen. Kuehl, aber
nicht in den Kuehlschrank stellen. Einige Wochen haltbar.