Rezept: Moehren in Orangensaft
Menge: 1
Zutaten für Rezept Moehren in Orangensaft:
- 600 g Moehren
- 50 g Butter
- 1 l Orangensaft
- 5 El. Honig
- 1 Spur Ingwerpulver
Salz
Geputzte Möhren in duenne Scheiben schneiden und in der erhitzten
Butter anbraten. Mit dem Orangensaft ablöschen und Honig und
Ingwerpulver zugeben.
Bei geringer Hitze solange köcheln lassen, bis die Möhren gar sind.
Nochmals abschmecken.
Dazu: gegrilltes Fleisch und Mandarinen-Reis
Quelle: Suedwest-Text (Indien-Reise)
02.04.1994 (UF)
Erfasser:
Stichworte: Beilagen, Gemuese, Exotisch, P1