Rezept: Matjesquark
Zutaten für Rezept Matjesquark:
- 250 g Quark 5 El Milch
Salz- 2 El. Matjesfilets, feingehackte
- 1 Gewuerzgurke, gehackte
etwas geriebene Zwiebel Pfeffer
Alle Zutaten miteinander vermischen und pikant abschmecken.
Paßt am besten zu dunklem Brot oder als Beilage zu Pell-
oder Kuemmelkartoffeln.