Rezept: Kaesebaellchen

Menge: 2



Zutaten für Rezept Kaesebaellchen:



Eier, Käse, Semmelbrösel und Gewuerze gut vermischen. Den Teig zu

kleinen Bällchen formen (ca. 10 Stueck). Oel erhitzen, jeweils 5 Bällchen

gleichzeitig fritieren.



Wer keine Friteuse hat, kann die Käsebällchen auch in einem normalen

Topf in viel Oel ausbacken.



Als Dinner for Two



Vorspeise: Spargel-Avocado-Salat mit Chantilly-Sauce



Hauptgericht: Kalbsmedaillons "Hohenzollern" mit Käsebällchen und

gruenem Salat



Dessert: Mascarponecreme mit Mokka