Rezept: Fenchel in Safransahne
Menge: 1 Keine Angabe
Zutaten für Rezept Fenchel in Safransahne:
- 1 kg Fenchelknollen
- 20 g Butter
Salz- 1 Messerspitze Safran
- 250 g sueße Sahne
- 40 g Pinienkerne
Fenchelknollen in feine Streifen schneiden. Butter erhitzen, Fenchel
darin anduensten.
Salz, Safran und Sahne dazugeben und Fenchel 20 Minuten duensten.
Pinienkerne in der trockenen Pfanne rösten und vor dem Servieren
ueber den Fenchel streuen.