Rezept: Kuerbis-Muffins
Menge: 1 Portion(en)
Zutaten für Rezept Kuerbis-Muffins:
Ruehrteig:- 250 g Kuerbisfleisch, fein gewuerfel
- 50 ml (4 EL) Wasser
- 250 g Butter
- 200 g brauner Zucker (Kandisfarin)
- 2 Paeckchen Vanillin-Zucker
1 Päckchen Bourbon-Vanille-Aroma(gemahlene Vanille)
1 pn Salz
je ¼ TL Zimt- und Muskatpulver
3 Eier (Grösse M)
375 g Weizenmehl
2 gestrichene TL Backpulver
100 ml Milch
150 g Rosinen
Ausserdem:
50 g gesiebter Puderzucker zum Bestäuben
48 Papierbackförmchen O 5 cm
MMMMM---------------------QUELLE--------------------------------------------
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